シャンパーニュ：Alexandre Lに始まり･･･。

「由庵の板長、T氏が広尾の二期に移動になったのよ。広尾はいま改装中だから、今のうちに品川に顔出しておきましょう。」

マダムからの連絡が。T氏が二期に！これは期待！現在広尾二期はカウンターを造っているらしく、もしかしたら美寿思の復活か！？なんて期待しながら、久々に品川に向かう。

今日は以前紹介したジャン・ルイ・デュシュマンのマランジェ'97を持参。価格は1900円弱。これでマダムを驚かそうという企み。しかし驚いたのは私のほう。マダムが持ってきてくださったシャンパンは･･･。


Alexandre LのExtra Brut Cuvee Le Cotet Blanc de Blancsときた！エチケットを見て思い出すまでに時間がかかるほどレアなシャンパン。モングーというシャルドネの名産地で造られるこのbdbは、厚みこそ強くは感じられないものの、かなり強く熟した果実の深みがあり、相当美味い。花のような香りに包まれ、しかしさすがにほぼノンドゼなのか飲むと心地よくドライ。 NVでこの印象の強さは凄い･･･。この造り手、ほぼRMだが、若干買い付けした葡萄を使用しているため一応はNMとなるのだが、ハッキリ言って大手メゾンのヴィンテージものも時には凌駕するかと思われるほど。マダムも「良く知らないけどあたしはドンペリよりこっちのが好きだわ。」なんて仰っていた。いやはや、まさかこんなのが来るとは･･･驚いた。

そして問題の私のマランジェ。


料理長のH氏含み、スタッフ5人ぐらいが囲み美味い美味いと大絶賛。マダムも「これ美味しいわね！あなたさすが、良いの見つけてくるわねぇ。」と満足そうな表情。そこで私が「これいくらだと思います？」と投げかけると、スタッフもマダムも首をかしげ、「う〜ん･･･。」と何もいえない様子。「実は1,900円以下なんですよ。」というと皆「エッ！」という表情で固まってしまった。マダム、「これだからプロは嫌なのよ･･･。私の持ってくるのの10分の1の値段ぐらいで、こんな美味しいの飲めるんだから！も〜、悔しくなっちゃう！」と呆れ顔。やったぜ！究極のカリテプリ☆しかしやはり先日飲んだ'98のが開いていたなぁ。ということで翌日早速購入。もう在庫は残りわずか！興味ある方、お早めに→ジャン・ルイ・デュシュマンのマランジェ'97


次のマダムの一本は、カッシーナ･クッコのバローロ・リゼルヴァ'89
う〜ん、3ブショネぐらい･･･残念･･･。この造り手、価格の割には美味しい。先日'85も東急本店で買って飲んだが、やはり独特のスミレ香に打ちのめされてしまった。今回もバローロの果実味はかろうじて感じられたが、やはりどうしてもブショネ香が鼻についてしまい、残念ながら不覚まで感じられなかった･･･。

ということで銀座へ移動。もう夜も深い時間だが、マダムがどうしても飲ませたい焼酎があるというので、Kさんのいるらんまん鮨へ。銀座で深夜までやっている鮨屋では、ここはかなり魅力的かと。全くいわゆる銀座の高級店の構えではないが、何しろマグロの炙りが旨い、焼酎の品揃えが良い、ネタが新鮮等、アフターに軽くつまみながら飲むには良い店だ。

そこでその飲ませたい焼酎というのがこれ！


☆本格焼酎・愛子☆
皇太子妃殿下（愛子さまのご両親）に献上された話題の焼酎！おお、愛子様！これは頂いておかねば。ありがたや〜ありがたや〜･･･って、これ本当に美味しい。値段は多少つりあがってはいるが、上記ショップなんかでは箱入りでまだお手ごろ価格。見つけるのが難しいので早速一本買っておく。しかし･･･ボージョレのように話題性だけかと思ったら大間違いだった。さすがは三岳酒造！驚いた。

その後村尾をいただき、本日は締め。いい夜だった。Alexandre Lに始まり、愛子、村尾で締める。食事も久々に品川由庵で那須牛をいただいたし、らんまんのマグロの炙りも焼酎によく合った。しかし、我々もそろそろ動かなければならない。冒頭で書いたように板長のT氏が広尾へ移ったし、そして何といっても、まもなく元金春由庵のソムリエM氏と板前K氏の新店が銀座に産声を上げる。梅雨が明ける頃には、広尾、銀座にシフトしているのであろう。それでも時々品川には顔を出して、料理長のH氏とお話がしたいなぁと思う今日この頃であった。

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